Каде и да работи човек во нашава земја, појадокот е или набрзина или е во форма на некое печиво. Ние си сакаме утрински, да си го згрееме срцето со бурек со јогурт.
Историски гледано, бурекот е во „фамилијата“ полнети теста, односно познат и како јуфка, со потекло од Отоманското царство. Она што е специфично за бурекот е што основата му е тесто, а полнењето може да биде различно, како и формата.
Бурекот е омилен појадок во многу работни средини на Балканов но и во далечна Австралија приготвен од вредните раце на нашите Македонци кои живеат таму.
Многумина викаат каде и да одиш убавите нешта, традицијата, и вкусните рецепти ги носиш со себе, бидеќи македонската храна е една од најдобрите во светот.
Нашите иселеници ширум светот се доста верни на традицијата и многумина имаат започнато сопствен бизнис, токму со продажба и приготовка на македонска храна.
Впрочем една од нив е и оваа пекара во Сиднеј кој го прави најдобриот македонски бурек, а исто така има потреба од мајстор за бурек, плата е 2.500 долари а сите заинтересирани може слободно да пишат на нивната фејзбук страна и да се договорат.
Се бара бурекџија за нова пекара во Јаравил во Мелбурн Викторија плата $ 2500 стои во огласот
